Unsere Abendkarte

Kulinarische Gaumenfreuden von juli bis juli.

Vorspeisen

Tagessuppe5,50
Bruschetta
mit hausgemachtem Brot an Salatbouquet mit Rucola und Parmesan
7,90
Beef-Tatar vom Heiderind
mit Avocado-Mayonnaise, roten Zwiebeln und Cornichons an hausgebackenem, gerösteten Brot
11,80

Salate

Caesar Salad
mit zarten Pesto-Hähnchenbruststreifen, Parmesan und Kräuter-Croutons an einem Mandel-Parmesan-Dressing
11,80
Französischer Ziegenkäse
mit Rosmarin und Honig gratiniert auf Apfelspalten und knackigem, buntem Salat mit Himbeer-Vinaigrette
10,80
Großer bunter Salat
mit Gemüse, Blattsalaten, Granatapfelkernen, gerösteten Kernen und fruchtiger Balsamico-Vinaigrette
wahlweise zusätzlich mit:
7,90
Schafskäse und Oliven9,60
Hähnchenbruststreifen9,60
gebratenen Maultaschen (vegetarisch)9,20
Frühlingsrollen und Sweet Chili (vegetarisch)9,20
Rindersteakstreifen11,90
Kleiner Beilagen Salat3,50
Parmesan extra0,80

Dessert

Halbflüssiges Schokoküchlein auf einem Vanillesaucen–Spiegel
4,40
Lauwarmer Apfel-Birnen Crumble wahlweise mit Vanillesauce oder Sahne
4,60

Hauptspeisen

Herzhafte Crêpes
gefüllt mit einem Chutney aus Hokkaido Kürbis, Ingwer, Sesam, Apfel und roten Zwiebeln dazu Kräutersalat angemacht mit fruchtigem Ingwer-Limonen Dressing
10,80
Vegane Bratkartoffeln
mit Champignons, Schnittlauch und Kirschtomaten an einem bunten Salat Bouquet mit knackigem Gemüse und fruchtiger Himbeervinaigrette
11,50
Käsespätzle
mit gebratenen Champignons, cremigem Gouda und geschmelzten Zwiebeln
11,20
Pappardelle
mit Birnen und karamellisierten Walnüssen in einer winterlichen Gorgonzolasauce
11,70
Auf der Haut gebratenes Wolfsbarschfilet
auf cremigem Kürbis Risotto mit frischem Kerbel und Cashewkernen
16,40
Hausgemachte Fischstäbchen
auf Kartoffel-Rote-Beete-Stampf mit Dill-Zitronensauce und kleinem bunten Salat
12,80
Rinderhüftsteak aus der Nordheide (200g)
an sautiertem Rosenkohl auf cremigem Speck-Kartoffelstampf dazu hausgemachte Jus
17,60
Deftige Rinderroulade
an Apfel-Rotkohl dazu gebratene Semmelknödel und Bratensauce
16,80
Schnitzel “Wiener Art“ vom Heideschwein
auf Bratkartoffeln mit Speck und Schnittlauch an hausgemachtem süß-sauren Gurken-Relish
13,40
“juli“-Burger
mit saftigem Rinderpatty, herzhaftem Emmentaler, knusprigem Bacon, Zwiebelconfit und Avocado-Mayonnaise an Steak Fries wahlweise mit Ketchup, Mayonnaise und grüner juli-Sauce
12,80

Natürlich nur das Beste

Wir wissen, wo unsere Lebensmittel herkommen und achten stets auf beste Qualität.

Fleisch

Wir beziehen unser Fleisch von unserem Partner „Rothe“ täglich frisch aus der Lüneburger Heide. Ausgewählte regionale Produkte ermöglichen unseren Köchen kreative und abwechslungsreiche Fleischgerichte für euch zuzubereiten. Darauf sind wir stolz - und wir schmecken den Unterschied!

Beste Zutaten

Ob Hausmannskost oder jung und frech, das juli steht für moderne und bunte Speisen. Dafür beliefert unser Gemüse- und Obsthändler uns täglich mit regionalen Produkten. Faire Preise und nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln sind hier im juli eine Selbstverständlichkeit und schließen verschwenderische Überproduktion aus. Bei uns könnt ihr ganz ohne Fertig-, Tüten- und Pulverprodukte mit gutem Gefühl bewusst essen.

Kontakt

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das juli
Schulterblatt 114
+49 40 43 21 46 96
kontakt@dasjuli.de